Batteur Mélangeur Professionnel - 8L BE8
- Batteur mélangeur professionnel 8 litres compact
- Variateur électronique de vitesse haute précision
- Livré avec fouet, palette et crochet inox
- Cuve inox robuste avec système de sécurité
Batteur mélangeur professionnel 8 litres pour pâtisserie et boulangerie
Le batteur mélangeur professionnel 8 litres BE8 Dito Sama est conçu pour les artisans pâtissiers, boulangers, traiteurs, restaurateurs et établissements de formation. Compact et performant, il permet de réaliser efficacement toutes les opérations de mélange, de pétrissage et de foisonnement nécessaires aux productions quotidiennes.
Robot pâtissier pour mélanger, pétrir et fouetter
Ce batteur professionnel est équipé de trois accessoires indispensables pour s'adapter à chaque préparation :
- Crochet pétrisseur pour les pâtes à pain, pizza, brioche et viennoiserie.
- Palette mélangeuse pour les gâteaux, crèmes, garnitures et préparations salées.
- Fouet professionnel pour monter les blancs en neige, réaliser des mousses, génoises ou chantillys.
Le variateur électronique permet d'adapter précisément la vitesse de travail afin d'obtenir des résultats homogènes quelles que soient les recettes réalisées.
Batteur mélangeur Dito Sama robuste pour un usage intensif
Fabriqué avec un châssis robuste et une cuve en acier inoxydable de 8 litres, le modèle BE8 est conçu pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle quotidienne. Son moteur performant assure un fonctionnement régulier même lors des préparations exigeantes.
Quels produits associer à ce robot pâtissier professionnel ?
Pour optimiser votre laboratoire de pâtisserie ou de boulangerie, nous vous recommandons les équipements complémentaires suivants :
- Balance professionnelle : pour peser les ingrédients avec exactitude.
- Cul-de-poule inox : pour préparer, stocker ou transvaser vos appareils et mélanges.
- Plaques pâtissières : pour cuire uniformément biscuits, viennoiseries et pâtisseries.
- Maryses et spatules : pour récupérer efficacement les préparations et limiter les pertes.
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