Couteau à Fromage - 21 cm

Couteau à fromage 21 cm avec manche coudé pour une coupe maîtrisée

Ce couteau à fromage 21 cm est conçu pour faciliter la découpe des fromages à pâtes larges, épaisses ou denses. Son manche coudé améliore l’aisance du geste et laisse davantage de liberté de mouvement lors de la coupe.

C’est un outil adapté aux professionnels qui recherchent une découpe propre, stable et régulière.

Couteau à lame inox-molybdène pour découper les fromages larges

La lame inox-molybdène de 21 cm offre une bonne tenue de coupe et une résistance adaptée aux usages répétés. Elle permet de découper des morceaux de fromage de grande taille tout en conservant une coupe nette.

Ce couteau convient particulièrement aux fromages à pâte ferme ou aux pièces larges nécessitant un geste précis. Sa fabrication française renforce son intérêt pour les crémiers-fromagers, restaurateurs et métiers de bouche.

Couteau fromage Fischer pour les professionnels de la fromagerie

Fischer est une entreprise basée à Thiers, reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser. La marque s’adresse aux professionnels des métiers de bouche avec des outils robustes, pratiques et adaptés aux usages quotidiens.

Produits complémentaires pour couteau à fromage 21 cm

Pour compléter ce couteau à fromage 21 cm, associez-le à des catégories et produits utiles pour la découpe, le service et la préparation des fromages.

- Fondues et raclettes : pour compléter l’équipement autour des fromages chauds
- Ustensiles fromagerie : pour le service, la découpe et la préparation en fromagerie
- Lyre à fromage : pour trancher les fromages à pâte molle avec régularité
- Couteau à parmesan : pour travailler les fromages durs et les meules