Couteau à Fromage Poignées Courbé - 35 cm
- Lame courbée facilitant la découpe
- Robuste et ergonomique
- 100% fabrication française
- Manche double riveté, longue durée de vie
Couteau à fromage courbé 35 cm : la référence Fischer Bargoin pour les fromageries
Fabriqué à Thiers par Fischer-Bargoin, couteliers depuis 1859, ce couteau à fromage courbé est un outil robuste et ergonomique, 100 % fabriqué en France. Sa lame de 35 cm en inox enrichi en molybdène et son manche double riveté garantissent une durabilité exceptionnelle, en fromagerie professionnelle comme à domicile.
Une lame courbée à 2 poignées pour un mouvement de balancier précis
La courbure de la lame permet d'exercer un mouvement de balancier qui facilite considérablement la découpe, même pour les fromages les plus difficiles à trancher. Les 2 poignées assurent une prise en main stable et un contrôle optimal du geste sur toute la longueur de la lame.
Un couteau à fromage professionnel robuste et facile d'entretien
Idéal pour les professionnels comme pour les amateurs exigeants, ce couteau à fromage allie performance et durabilité au quotidien. Il passe directement au lave-vaisselle pour un entretien simplifié, et son manche est disponible en noir ou jaune pour s'adapter à l'organisation de votre poste.
Quels produits associer à votre couteau à fromage courbé ?
Pour compléter votre poste de découpe fromagère, plusieurs produits s'associent naturellement à ce couteau :
- Matériel de formagerie : toute notre sélection pour vous équiper.
- Couteau à fromage 2 poignées droit : une alternative pour les grands formats.
- Couteau à parmesan : complémentaire pour fendre les meules de fromages durs.
- Fusils à aiguiser : pour conserver le tranchant de votre lame courbée.
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