Couteau à pâte molle professionnel

Couteau fromage professionnel pour pâtes molles – Fisher Bargoin

Conçu pour les professionnels des métiers de bouche, ce couteau à fromage professionnel Fisher Bargoin est l’allié idéal pour découper facilement les fromages à pâte molle comme le brie, le camembert ou le coulommiers. Sa lame ajourée en inox réduit l’adhérence et assure des tranches nettes et régulières, même sur les textures les plus crémeuses.

Sa pointe fourchue permet de saisir et servir les tranches sans les abîmer — un atout indispensable pour les fromagers, traiteurs, restaurateurs et écoles hôtelières recherchant hygiène, précision et efficacité.

Lame ajourée et micro-dentée : performance et hygiène garanties

Lame ajourée : empêche le fromage de coller, même sur les pâtes molles ou le foie gras.

Micro-denture fine : favorise une coupe nette et maîtrisée sans écraser la texture.

Pointe fourchue : pour prélever et présenter les tranches avec élégance.

Inox de qualité professionnelle : résistant à la corrosion et facile à entretenir.

Fabriqué par Fisher Bargoin, référence française des couteaux de cuisine professionnelle, ce modèle offre une durabilité et une ergonomie adaptées à un usage intensif.

Pourquoi choisir un couteau fromage professionnel Fisher Bargoin ?

Choisir ce couteau à pâte molle Fisher Bargoin, c’est opter pour un outil fiable, ergonomique et hygiénique, conçu pour durer.

Sa lame ajourée en inox assure une découpe sans effort, même sur les fromages les plus tendres, tandis que son design pratique facilite le travail en cuisine professionnelle ou en atelier de formation.

Que vous soyez étudiant, fromager, traiteur, ce couteau allie performance, confort et élégance — fidèle à l’exigence Eurolam : qualité, durabilité et fabrication européenne.