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Espace professionnel
  • Désosseur lame effilée rigide 15 cm CARIBOU
Désosseur lame effilée rigide 15 cm CARIBOU principal

Couteau désosseur lame effilée rigide 15 Cm CARIBOU

DA0041015
14,90 €
TTC
Les points forts du produit
  • Lame effilée rigide 15 Cm
  • Manche antidérapant
  • Séparer la viande des os, dépecer, retirer tendons et graisse
  • Indispensable en boucherie et charcuterie

 

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En savoir plus sur le produit

 

Ce couteau à désosser lame effilée rigide est issu d'une fabrication 100% française de la gamme Caribou fabriqué par Dassaud Fils. 

La lame est en acier inoxydable martensitique d’une dureté minimale de 57 HRC. 

Le manche ergonomique en caoutchouc thermoplastique certifié conforme au contact des denrées alimentaires a été spécialement conçu pour une utilisation intensive en industrie agroalimentaire.

 

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