Couteaux à fromage professionnels
Le couteau à fromages est indispensable pour une découpe nette, précise et adaptée à chaque pâte. Qu’il s’agisse de fendre une meule de Comté, de trancher un Brie fondant ou de portionner un Roquefort, il garantit un résultat propre et professionnel. Nos modèles pour pâtes dures, molles, persillées ou fraîches offrent confort, efficacité et belle présentation.
Couteaux à fromage professionnels : la découpe parfaite au service de votre image
Dans un métier où chaque geste compte, le choix d’un couteau à fromage professionnel peut faire toute la différence : un tranchant précis, une coupe nette, une présentation impeccable… autant d’éléments qui valorisent vos plateaux, vos vitrines ou votre service en salle. Chez Eurolam, nous sélectionnons des couteaux fiables, performants et parfaitement adaptés aux exigences des métiers de bouche, avec plus de 40 ans d’expertise et un réseau de 200 fabricants reconnus.
Une catégorie pensée pour tous les professionnels du fromage
Vous travaillez des pâtes dures ou très dures ?
Ces fromages nécessitent une lame puissante capable d’entrer dans la masse sans les éclater. Découvrez nos couteaux solides, parfaitement équilibrés, capables de fendre un Comté ou un Parmesan sans effort.
Vous servez des fromages fondants ou très affinés ?
Nos couteaux ajourés et anti-adhérents garantissent une coupe nette, sans arracher la croûte et sans coller à la lame.
Vous proposez des fromages frais, bleus ou spécialités régionales ?
Nos lyres et couteaux vous offrent une précision incomparable pour portionner, dresser et sublimer chaque produit.
Chaque modèle a été sélectionné pour vous aider à gagner du temps, améliorer la qualité de votre service et renforcer votre image de professionnel exigeant.
Pourquoi choisir les couteaux à fromage Eurolam ?
Une sélection rigoureuse pour un usage intensif
Nos couteaux sont choisis pour leur durabilité, la qualité de leur acier et leur résistance pour un usage au quotidien, en atelier ou bien en cuisine.
La qualité française et européenne mise en avant
80 % de nos références sont de fabrication française ou européenne, gage de fiabilité et de constance dans la performance.
Des marques reconnues dans les métiers de bouche
Fischer Bargoin, Dassaud Fils, Sico, Victorinox… des partenaires qui maîtrisent l’art du couteau et répondent aux exigences des professionnels.
Un partenaire de confiance pour les écoles et centres de formation
Plus de 500 CFA, lycées professionnels et centres de formation font confiance à Eurolam chaque année pour équiper leurs apprenants, preuve de la fiabilité et de la durabilité de nos produits.
Le bon couteau pour le bon fromage
Notre catégorie a été conçue pour vous permettre de trouver en quelques clics le couteau parfaitement adapté à votre pratique :
- Pâtes dures : couteau à double poignées et fils à couper le fromage
- Pâtes molles : lame ajourée, couteau à pâte molle
- Pâtes fraîches : lyres à fromage
Grâce à un tri clair, vous choisissez facilement le couteau le plus efficace pour vos besoins, sans perdre de temps.
Passez au niveau supérieur dans votre découpe
Chez Eurolam, nous savons qu’un bon couteau n’est pas un simple ustensile : c’est un outil de performance, un vecteur de qualité, et souvent, la première chose que vos clients voient ou dégustent.
Explorez notre gamme et équipez-vous avec les couteaux à fromage professionnels qui feront la différence dans votre quotidien.