Couteau désosseurs sandvik Fischer Bargoin
Couteaux désosseurs sandvik Fischer Bargoin
• Manche bi-matière, prise en main optimale
• Lame acier sandvik, rigide ou semi-flexible
• Fabriqué en France
Les couteaux Fischer Bargoin ont été étudiés pour la prise en main confortable des professionnels.
La lame en acier suédois sandvik 12C27, d'une dureté de 56 à 57 HRC offre une excellente qualité de coupe.
La fréquence d'affûtage est divisée par deux grâce à un premier affûtage réalisé par robot ultra précis.
Grâce à son tranchant remarquable, vous pourrez aisément travailler vos pièces de viande au quotidien.
Facilement maniable, vous éviterez toute sensation d'inconfort lors d'une utilisation prolongée.
Coloris : Le coloris du manche peut varier selon les arrivages. Nous nous efforçons de fournir la couleur demandée, dans la mesure du possible.
