Mini mallette travail du chocolat
- Spécialement conçue pour le travail du chocolat
- Ensemble complet pour les confiseurs et chocolatiers
Grâce à cet ensemble de 10 broches à tremper à chocolat, vous obtiendrez une finition impeccable.
Dotés d'un manche confortable et d'une construction robuste en acier inoxydable, ces ustensiles de pâtisserie vous permettent de tremper truffes, fruits et confiseries avec confiance, tout en bénéficiant d'une finition professionnelle.
Composition de la mini-mallette :
- Bague à chocolat Ø 18mm
- Bague à chocolat Ø 15mm
- Bague à chocolat Ø 12mm
- Fourchette à tremper 4 dents
- Fourchette à tremper 3 dents
- Fourchette à tremper 2 dents