Moule en acier 5 mini cubes 6 x 6 cm - Martellato
- Démoulage facile grâce aux bandes en téflon
- Cuisson homogène pour des résultats parfaits
- Adaptable et compatible avec d'autres formes de 6 cm
- Facile à laver et compatible avec le lave-vaisselle
Découvrez le moule en acier 5 mini cube de Martellato, une solution innovante pour les professionnels en quête de haute productivité et de précision. Ce moule est composé de 5 portions individuelles de 6 x 6 cm, reliées par une barre à haut rendement, idéal pour les créations de travel cakes ou d'autres pâtisseries.
Conçu pour réduire le temps de production et améliorer la qualité du travail, il fait partie de la ligne Geometric, recommandée par des chefs renommés comme Frank Haasnoot.
Caractéristiques techniques :
Dimensions de l'article : 392 x 70 x 75 mm
Dimensions par portion : 60 x 60 x 60 mm
Capacité de chaque portion : 220 ml
Productivité : 5 pièces (portions individuelles)
Matériau : Acier inoxydable brillant
Compatibilité lave-vaisselle : Oui
Adaptabilité : Compatible avec d'autres moules de 6 cm
Pourquoi choisir le moule 5 mini cube ?
Haute productivité : Permet de réaliser jusqu'à 25 travel cakes par plateau.
Cuisson homogène : Le design avec un espace vide entre les cubes assure une cuisson uniforme.
Praticité d'utilisation : Facile à utiliser, avec des bandes en téflon pour un démoulage sans effort.
Gain de temps et d'espace : Idéal pour optimiser votre espace de travail et réduire les délais de production.
Qualité garantie : Fabriqué en Italie, ce moule en acier inoxydable offre une excellente stabilité et durabilité.
Astuce professionnelle : Utilisez ce moule pour des créations aussi élégantes que délicieuses, et profitez de sa grande capacité de production pour des résultats rapides et de qualité.
Regardez Frank Haasnoot utiliser le moule 5 cubes :
