Moule silicone 8 cœurs - Martellato
- Silicone antiadhésif
- Résistant aux températures de -60°C à +230°C
- Compatible avec le lave-vaisselle
Ce moule silicone 6 cœurs Martellato est conçu pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie.
Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, ce moule est parfait pour réaliser des préparations sucrées ou salées. Grâce à son revêtement antiadhésif, chaque cœur se démoule avec une précision impeccable, sans risque de casse ni de déformation.
Caractéristiques techniques du moule 6 coeurs :
Dimensions extérieures : 297 x 176 mm
Taille des cavités individuelles : Ø 60 mm x h 35 mm
Capacité par cavité : ~ 90 ml
Nombre de cœurs : 8
Températures supportées : de -60°C à +230°C
Compatible : four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle
Avantages et utilisation :
Ce moule professionnel offre une résistance exceptionnelle aux températures extrêmes, idéal pour les entremets glacés comme pour les gâteaux cuits.
Hygiène et praticité : Ne retient ni odeurs ni saveurs et se nettoie facilement au lave-vaisselle.
Préparez jusqu’à 6 cœurs à la fois, pour des desserts à partager ou des créations individuelles élégantes.
Conçu pour s’adapter aux plaques professionnelles (600x400 mm ou 325x530 mm).
Applications créatives :
Réalisez des cœurs fondants en chocolat, des mousses raffinées ou des mini-gâteaux individuels.
Expérimentez avec des préparations salées : flans, terrines ou pain de viande en forme de cœur.
Surprenez vos convives avec des créations originales pour les occasions spéciales (Saint-Valentin, anniversaires).
