Rouleau coupe pâte cadrillage losange

Un rouleau de pâtisserie pour des découpes parfaites

Le rouleau coupe pâte losange Mallard Ferrière est un accessoire incontournable pour les boulangers, pâtissiers et passionnés de viennoiseries maison. Grâce à son système de découpe intégré, il permet de créer des motifs réguliers en forme de losanges, sans effort et avec une grande précision.

Il s’utilise aussi bien sur les pâtes feuilletées que sur les pâtes sablées ou brisées, et assure un rendu esthétique et professionnel.

Un outil pensé pour les décors créatifs

Découpe nette et uniforme des losanges

Gain de temps lors de la préparation de tartes et feuilletés

Conception en plastique robuste et facile d’entretien

Léger et ergonomique, il offre une bonne prise en main

Cet ustensile est particulièrement apprécié pour réaliser des décors sur des tartes, biscuits, brioches ou pour sublimer des entremets.

Pour quels usages ?

Ce rouleau à cadrillage losanges est adapté :

Aux pâtissiers professionnels, pour un rendu soigné et rapide.

Aux apprentis en école hôtelière, qui souhaitent s’entraîner à la précision.

Aux amateurs exigeants, désireux d’obtenir un fini élégant à la maison.

Conseils d’entretien

Lavage à la main recommandé pour préserver la durabilité.

Nettoyage rapide sous l’eau chaude savonneuse.

Ne pas utiliser au lave-vaisselle pour éviter une usure prématurée.

Mallard Ferrière x Eurolam : l’expertise pâtisserie

Mallard Ferrière, marque française reconnue, propose des ustensiles robustes et fonctionnels pour les métiers de bouche. Chez Eurolam, nous avons sélectionné ce rouleau coupe pâte losange pour sa simplicité d’usage et son efficacité. Un choix idéal pour compléter votre matériel de pâtisserie.

Découvrez aussi nos rouleaux à pâtisserie professionnels et notre sélection de cercle à tarte pour accompagner vos créations.