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Espace professionnel

Couteau à pain 19 cm Expert - Eurolam

150124EXP
17,50 €
TTC
Les points forts du produit
  • Mitre pleine
  • Lame crantée permet de réaliser des tranches
  • La garde offre une excellente protection
  • Compatible lave-vaisselle
Voir le descriptif complet
En savoir plus sur le produit

 

Ce couteau à pain de 31,5 cm, doté d'une lame crantée en acier 5Cr15MoV de 19 cm, est conçu pour les usages professionnels et domestiques.

 

Sa dureté de 55 HRC garantit une performance durable et efficace, idéale pour trancher proprement à travers les croûtes, ainsi que les fruits ou légumes à peau dure, sans écraser ni déchirer. 

 

Le manche en ABS noir, renforcé par des rivets en inox, assure une prise en main confortable et sécurisée. Sa mitre pleine optimise l'équilibre du couteau, améliorant la précision des gestes.

 

De plus, une garde intégrée protège efficacement les doigts lors de l’utilisation. Ce couteau allie robustesse et praticité avec son épaisseur de lame de 2 mm et son poids léger, le rendant agréable à manipuler.

 

Conseil d'entretien:

Entièrement compatible avec le lave-vaisselle, il s'intègre parfaitement dans une cuisine moderne et exigeante.

Caractéristiques techniques
Longueur de la lame
19 cm
Longueur totale
31,5 cm
Hauteur de la lame
2.5 cm
Dureté de la lame
55 HRC
Épaisseur dos de lame
2 mm
Type de mitre
Pleine
Rivets
Inox
Matériaux
Acier 5Cr15MoV , ABS
Couleur(s)
Noir
Information(s) complémentaire(s)
Compatible avec le lave-vaisselle
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