Couteau boucher bi-matière - Agua Eurolam
- Fabrication 100% française
- Spécialement développée pour le confort des professionneles de la viande
- Excellente prise en main et adhérence
Ce couteau de boucher de la gamme Agua a été spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.
L'acier Nitrcut NCV50 de la lame, dispose d'une dureté de 54 HRC, ce qui permet au couteau d'avoir un pouvoir de coupe exceptionnel, une tenue du fil supérieure à celle des lames fabriquées dans un acier standard et vous permettra de diviser la fréquence d’affûtage par deux. L'affûtage de la lame, réalisé par un robot garantit un affûtage ultra-précis pour des performances de coupe optimales.
Son manche, en polypropylène, assure une étanchéité parfaite entre la lame et le manche, évitant toute infiltration de liquide.
Sa forme ergonomique, adaptée à toutes les tailles et formes de mains, étudiée pour la prise en main spécifique du travail des professionnels de la viande.
Ce couteau de boucher est idéal pour la découpe de grandes pièces de viande. Son design novateur avec l’effet goutte d’eau sur le manche, contribue à une prise en main exceptionnelle et une adhérence hors du commun.
Compatible lave-vaisselle pour un entretien facile.
La gamme Agua est de fabrication 100% française, ce couteau de boucher professionnel a été étudié, dessiné et fabriqué en collaboration avec l'entreprise Fischer Bargoin, spécialiste de la fabrication de couteaux professionnels depuis 160 ans et leader de la coutellerie professionnelle.
