Double lame horizontale de mandoline (droite-microlobes et ondulée)
- Pour couper tous les fruits et légumes
- 1 seul accessoire mais 2 utilisations
La Double lame horizontale de mandoline est dotée d'un système de double lame et peigne pour avoir 1 seul accessoire mais 2 utilisations : lame droite munie de microlobes pour une coupe plus nette et plus facile et une lame ondulée.
Le côté ondulé est conçu pour couper tous les fruits et légumes, même les plus mous et/ou à peau tels que les tomates et les oranges.
Le côté lisse pour les coupes droites de légumes plus durs tels que des carottes ou des concombres.
Les Lames et peignes conçus par De Buyer sont en aciers spéciaux trempés pour des coupes plus nettes et rapides comme la Double lame horizontale de mandoline (droite-microlobes et ondulée).
La Double lame horizontale de mandoline (droite-microlobes et ondulée) est compatible avec plusieurs modèles de mandolines De Buyer.
Les mandolines : SWING, SWING PLUS, ULTRA, ULTRA 2.0 MASTER, RÉVOLUTION et RÉVOLUTION MASTER.
Descriptions techniques
Type de découpe : Lisse ou ondulée
Le fournisseur
Spécialisé dans la fabrication d'ustensiles de cuisine haut de gamme, que ce soit casseroles, moules, marmites et bien d'autres, l'entreprise de Buyer met l'accent sur la passion et l'engagement qui l'anime au quotidien. En effet, elle souhaite avant tout répondre aux requêtes des professionnels et amateurs avec précision et dévouement. Engagée au niveau du développement durable l'entreprise met tout en oeuvre pour concevoir des produits durables grâce à une conception en faveur de l'environnement.
