Set à Manipuler la Pâte - 3 Pièces

Set pâtisserie pour manipuler et travailler les pâtes

Ce set pâtisserie professionnel facilite la préparation des pâtes et appareils grâce à des ustensiles adaptés aux gestes techniques du quotidien. Il permet de récupérer les préparations sans pertes, racler efficacement les contenants et lisser les préparations pâtissières avec confort et précision.

Set avec corne, maryse et spatule pâtisserie

Le kit comprend une corne à racler demi-ronde en polyéthylène alimentaire, une maryse souple de 25 cm ainsi qu’une spatule de 30 cm résistante à la chaleur. Chaque ustensile a été pensé pour simplifier le travail des pâtes, crèmes, ganaches et préparations pâtissières.

Ustensiles pâtisserie résistants et pratiques

La maryse et la spatule disposent d’un manche composite avec cran anti-glisse pour améliorer la prise en main lors des préparations. La spatule résiste jusqu’à 250°C, permettant une utilisation polyvalente pour les préparations chaudes ou froides en pâtisserie.

Set pâtisserie compatible lave-vaisselle

Tous les éléments du set sont faciles à nettoyer et compatibles avec le lave-vaisselle. Les matériaux utilisés assurent une bonne durabilité et conviennent parfaitement à une utilisation régulière en laboratoire de pâtisserie comme à la maison.

Complétez votre matériel de pâtisserie professionnel

Pour optimiser vos préparations pâtissières, associez ce set avec des équipements complémentaires adaptés :
- Cul de poule inox : parfait pour mélanger pâtes, crèmes et appareils
- Tapis de cuisson silicone : pratique pour travailler les pâtes sans adhérence
- Balance pâtisserie digitale : indispensable pour des pesées précises