Couteau Filet de sole 19 Cm ZEN Fischer Bargoin

Lame flexible, étroite et longue. Permet de lever les filets de poisson en tranches
très fines, en suivant l’arête.

Pouvoir de coupe exceptionnel : le couteau réalise une coupe plus franche et plus nette.

Tenue à la coupe 50% supérieure aux couteaux classiques.

FABRICATION HAUT DE GAMME

Très bonne résistance à la chaleur.

Résistance à l’eau, n’absorbe pas l’humidité.

Matière très stable qui ne s’altère pas malgré le temps et les usages.