Moule à brioche individuel 8,2 x 8,2 x 3,5 cm

Moule individuel brioche en fer blanc

Réalisez de délicieuses brioches individuelles dorées et fondantes avec ce moule à brioche en fer blanc. Conçu pour une cuisson optimale, il garantit une chaleur homogène et une belle coloration de vos préparations. Idéal pour confectionner une petite brioche de portion individuelle, caramélisée et dorée.

Ce moule à brioche individuel est parfait pour confectionner des brioches nature, aux pépites de chocolat, au sucre ou aux pralines. Son design à grosses côtes permet d’obtenir une texture moelleuse à l’intérieur et une croûte croustillante à l’extérieur. Il peut également être utilisé pour préparer de petits flans individuels.

Caractéristiques du moule à brioche individuel

• Matériau : Fer blanc, robuste et recyclable
• Dimensions : 8,2 x 8,2 x 3,5 cm
• Diamètre du haut : 8 cm – Diamètre du bas : 4 cm
• Épaisseur : 0,5 mm, garantissant solidité et durabilité
• Température maximale : 250°C

Les avantages du fer blanc 

Fabriqué en fer blanc, il s’agit d'un matériau robuste et sain, ce qui en fait un moule durable et recyclable.

Conçu pour la cuisson au four, il est résistant à une température maximale de 250°C.

Grâce à sa matière conductrice de chaleur et sa forme, ce moule garantit une cuisson rapide et uniforme, tout en donnant une belle coloration de vos préparations.

Moule de fabrication française et de qualité professionnelle

Fabrication française par Gobel, entreprise du patrimoine vivant depuis 1887.
Spécialiste des moules et ustensiles de pâtisserie pour les professionnels et amateurs exigeants.
Qualité reconnue et durabilité exceptionnelle.

Conseils d’entretien 

Avant la première utilisation : laver le moule à l’eau chaude savonneuse, rincer et bien sécher.
Avant chaque cuisson : graisser légèrement pour un démoulage parfait.
Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour éviter d’endommager le revêtement.
Nettoyage à la main recommandé avec une éponge douce et un liquide vaisselle non abrasif.
Ne pas mettre au lave-vaisselle, au congélateur ni au contact direct d’une flamme.