Moule Silicone - 6 Marguerites Ø 7 cm
- 6 marguerites de Ø 7 cm
- Environ 80 ml par empreinte
- Silicone alimentaire sans BPA
- De -60 °C à +230 °C
Moule silicone marguerite pour entremets et bouchées fleuries
Le moule silicone marguerite donne aux préparations individuelles la forme d'une fleur à pétales arrondis. Mousses délicates, entremets cuits ou entrées salées prennent un relief élégant, à servir à l'assiette ou en vitrine pour un buffet de printemps, un mariage ou une carte de desserts de saison.
Moule marguerite de Ø 7 cm adapté aux plaques standards
Chaque empreinte du moule marguerite mesure Ø 70 mm pour 28 mm de haut, soit environ 80 ml. La plaque de 297 x 176 mm s'intègre aux formats du laboratoire : 4 moules tiennent sur une plaque de 600 x 400 mm et 3 sur une plaque de 325 x 530 mm.
Moule silicone marguerite : cuisson, froid et entretien
En silicone alimentaire sans BPA, souple et antiadhésif, le moule silicone marguerite supporte de -60 °C à +230 °C : four, micro-ondes, congélateur ou cellule de refroidissement rapide. Il se lave au lave-vaisselle, même après un usage intensif, et il est fabriqué en Italie par Martellato.
Moule silicone marguerite : ustensiles à associer
Pour décliner le thème floral et faciliter la production, voici des produits disponibles chez Eurolam :
- Douille Inox - Fleur Marguerite : pour assortir les décors à la poche
- Moule Silicone BlackSil - 6 Dahlias : une autre forme florale
- Plaque de Cuisson Aluminium - 400 x 600 mm : le format qui reçoit 4 moules
- Maryse Haute Température 30 cm : pour remplir et racler les empreintes
- Boîte de 8 Découpoirs Plastiques - Fleurs : pour des fonds de biscuit assortis
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