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Espace professionnel

Moule à cake Exoglass - 14 cm x 8 cm x 8 cm

MA345071
29,00 €
TTC
Les points forts du produit
  • Cuisson homogène pour des cakes parfaitement dorés
  • Démoulage facile grâce à ses propriétés antiadhérentes
  • Résistance aux températures extrêmes (-20 °C à +250 °C)
  • Matériau Exoglass : robuste, indéformable et inoxydable
Voir le descriptif complet
En savoir plus sur le produit

Un moule à cake professionnel pensé pour durer

 

Fabriqué en Exoglass, un matériau innovant développé par Matfer, ce moule à cake rectangulaire 14 x 8 x 8 cm offre une diffusion thermique homogène pour des cuissons régulières.

 

Sa solidité, sa résistance à l’oxydation et à la déformation, ainsi que sa facilité d'entretien, en font un allié de choix pour les professionnels de la pâtisserie comme pour les passionnés exigeants.

 

 

Utilisation simple et résultat impeccable

 

Que vous prépariez un cake sucré, un pain de viande ou une terrine, ce moule garantit :

Une coloration uniforme de vos préparations

Un démoulage rapide sans ajout excessif de matière grasse

Une tenue parfaite au fil des utilisations

 

 

Nos conseils d’utilisation

 

Avant la première utilisation : laver, sécher, puis graisser légèrement le moule

Après chaque lavage : pensez à regraisser le moule pour conserver ses propriétés antiadhérentes

Ne pas chauffer à vide pour préserver la matière

 

 

Matfer x Eurolam : l’innovation au service des pros

 

Leader des ustensiles pour les métiers de bouche, Matfer conçoit des produits alliant robustesse, hygiène et innovation.

En partenariat avec Eurolam, nous sélectionnons pour vous les outils les plus fiables pour une cuisine professionnelle performante et créative.

Caractéristiques techniques
Matériau
Exoglass
Dimensions
14 cm x 8 cm x 8 cm
Entretien
Compatible avec le lave-vaisselle
Température °C
-20°C à +250°C
Couleur(s)
Noir
Fabrication
France
Compatibilité
Four , Lave-vaisselle
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