Trousse 6 Couteaux - Access

Trousse 6 couteaux professionnels : le kit complet pour cuisine et école hôtelière

La trousse 6 couteaux Access est un kit de couteaux professionnels conçu pour les étudiants en école hôtelière, les apprentis et les chefs en activité. Elle regroupe les essentiels pour couvrir toutes les techniques de découpe : émincer, trancher, lever les filets, désosser et ciseler. 

Set de couteaux cuisine complet : 6 indispensables pour toutes les découpes

Cette trousse 6 couteaux professionnels comprend :
- Éminceur 23 cm : idéal pour hacher, émincer et trancher
- Filet de sole 17 cm : parfait pour lever les filets de poisson
- Santoku alvéolé 18 cm : couteau polyvalent pour découpes fines et précises
- Office 10 cm : pour éplucher et travailler fruits et légumes
- Office multi-usage 8,5 cm : idéal pour brunoise et petites découpes
- Couteau à saigner 14 cm : pour découper et travailler la viande
Chaque couteau est doté d’une lame en acier inoxydable robuste et durable, associée à un manche ergonomique surmoulé en ABS, assurant confort, sécurité et efficacité au quotidien.

Trousse de transport couteaux cuisine : organisation et protection optimales

La trousse de rangement pour couteaux professionnels est équipée de compartiments adaptés pour maintenir chaque couteau en place. Ses filets de protection et ses poches renforcées permettent de sécuriser les lames pendant le transport. 

Complétez votre kit du parfait cuisinier professionnel

Pour accompagner votre trousse 6 couteaux professionnels, ajoutez des indispensables pour un poste de travail complet et performant :
- Éplucheur professionnel inox : idéal pour éplucher rapidement fruits et légumes avec précision et régularité.
- Planche à découper professionnelle : surface stable, hygiénique et adaptée aux découpes intensives en cuisine.
- Fusil à aiguiser professionnel : permet d’entretenir le tranchant de vos couteaux et garantir une coupe nette au quotidien.